Food Forest Design Online Course

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Puntos claves del curso:

• Aprender a diseñar un bosque comestible siguiendo los principios de la permacultura.
• Conocer personas afines, crear redes
• Clases online en directo una vez a la semana
• Taller práctico opcional
• Videos grabados de las clases
• Actividades de clase y de casa
• Tutorías 1:1
• Proyecto de diseño final de tu bosque comestible
• Asesoría y seguimiento para el diseño final
• Precio 200€ “Oferta Reyes Magos” // 300€ normal 

¿Por qué asistir a este curso?

Nos hemos desconectado de nuestra naturaleza. La sociedad necesita herramientas urgentes que nos ayuden a mitigar lo que se nos viene encima: el agotamiento del planeta, el cambio climático cada vez más evidente, una agricultura y una ganadería cada vez más destructiva y la desigualdad, hacen cada vez más necesario implementar estrategias que nos ayuden a regenerar e intentar revertir estos daños para las generaciones futuras.

A través de este curso, aprenderás las herramientas necesarias para empezar a diseñar tu propio bosque comestible, jardin de alimentos o vergel. Sin duda alguna representan la forma de hacer agricultura más en consonancia con la Naturaleza y con el contexto mundial en el que estamos.

¿Te imaginas recuperando suelos degradados, creando vergeles de abundancia que ayuden a cambiar el rumbo? Entonces este es tu curso

Foto: Lagar de trigueros, finca ecoluciona

¿Por qué un bosque comestible?

La principal función de la Permacultura es diseñar ambientes que se aproximen a los ecosistemas naturales, siendo el bosque uno de esos grandes ecosistemas por excelencia.

Los bosques comestibles son sin duda una poderosa herramienta de cambio en muchísimos sentidos. Al estar diseñados teniendo a los bosques naturales como ecosistema a imitar, potencian la biodiversidad, aportan comida y otras materias primas (medicinas, madera, forraje, especias) además de ser un gran sumidero de dióxido de carbono; no es raro que sea uno de los elementos icónicos en cualquier diseño de permacultura clásica, ¿Quién no se ha imaginado alguna vez disfrutando de un vergel paradisíaco?

¿Qué aprenderás en este curso?

A través de esta formación conocerás los diferentes factores y herramientas a tener en cuenta para que tu bosque comestible se haga realidad.  Conocerás los principios y herramientas básicas que nos ofrece la permacultura, trataremos en profundidad qué son los bosques de alimentos, y cómo aplicar el diseño permacultural enfocado a este tema. Nos adentraremos en el conocimiento de los bosques naturales, para entender su ecología, como encajan los diferentes organismos en el ecosistema de manera que este se autoabastece y se autorregula. Desde aquí conoceremos las diferentes estrategias, técnicas y herramientas que nos ayudarán en el diseño, implementación y mantenimiento del bosque de alimentos, conoceremos un sin fin de especies vegetales que podemos utilizar según el tipo de bosque y el clima en el que estemos. Como colofón te ayudaremos a crear tu diseño que  te servirá para lanzarte a tan bonito emprendimiento.

¿Qué me llevo?

• Aprender a diseñar un bosque comestible siguiendo los principios de la permacultura.
• Entender la importancia y funcionamiento de los bosques
• Manejar el agroecosistema en armonía con la naturaleza.
• Conocer los elementos básicos o indispensables para el buen funcionamiento
• Saber las características de los diferentes tipos de bosques
• Entender qué es el suelo y cómo funciona
• Usar, captar y manejar el agua
• Aplicar diferentes estrategia y técnicas de permacultura
• Aprender sobre todo tipo de hierbas, arbustos y árboles que podemos usar
• Tareas básicas para el mantenimiento del bosque
• Entender cómo funcionan los ciclos de nutrientes en el bosque y como aplicar esto en el diseño.
• Valorar la diversidad y aprender a utilizarla a nuestro favor
• Aprender a convivir con la vida silvestre, tanto animal como vegetal.
• Conocer lo básico para poder reproducir nuestras propias plantas.
• Solucionar los problemas más habituales a los que nos podemos enfrentar
• Hacer un diseño de tu bosque comestible
• Conocer personas afines, crear redes

Tu proyecto de diseño listo para empezar a implementar

Uno de los puntos fuertes del curso es que podrás diseñar tu bosque de alimentos teniendo asesoramiento,  para que además de adquirir conocimiento, realices un proyecto real y puedas implementarlo.

¿Cómo funciona el curso?

El curso está pensado para poder sacar el máximo partido mediante clases semanales en directo de 2 horas de duración. Haremos un recorrido por los diferentes temas, comprendiendo el funcionamiento del ecosistema bosque y el agroecosistema bosque comestible, los elementos básicos a tener en cuenta, cómo solucionar los problemas más habituales, que especies de plantas podemos utilizar según nuestro clima y como asociarlas entre sí, muchas estrategias y técnicas que podrás llevar a cabo en tu propio proyecto.

Dispondrás de estas clases grabadas en el campus online por lo que podrás verlas si no puedes asistir en directo o para repasar contenido.

A través de ejercicios en clase y ejercicios en casa ampliarás tu formación, haciendo investigaciones y resolviendo casos prácticos que te ayudarán mucho para afianzar los contenidos. Además estas actividades de casa están pensadas para que te ayuden en tu proyecto de diseño, así cuando empieces a diseñar al final del temario parte del trabajo sobre todo de observación e investigación estará hecho.

Las tutorías 1:1 nos permiten hacer un seguimiento personalizado, comentaremos cualquier duda que surja, revisaremos las actividades y os acompañaremos en el proceso de diseño final. Las tutorías se realizan en el campus virtual, teniendo un contacto online pero muy enriquecedor.

También se realizan algunas tutorías en grupo para ciertos temas, así nos enredamos más con el enriquecimiento que supone.